En voilà un sujet sensible que celui de la dominance chez le chien. Je vais essayer de vous aiguiller et surtout tenter de clarifier certaines idées reçues qui sont pourtant bien ancrées depuis de nombreuses années. Tout d’abord, il est important de bien distinguer la dominance intra-spécifique de la dominance inter-spécifique. Eh oui, il est important de choisir les bons mots car sinon, on court aux raccourcis et on engendre encore de nouvelles idées reçues et on renforce celles qui existent déjà depuis de trop nombreuses années, et ce serait bien dommage. Rappelons donc que la dominance intra-spécifique concerne les relations entre membres de la même espèce comme deux loups par exemple. Et donc, vous l’aurez compris, la dominance inter-spécifique qui n’existe d’ailleurs pas, nous le verrons plus tard concerne les relations entre deux membres d’espèces différentes comme l’Homme et le chien par exemple. Maintenant que les termes sont clairs et définis, passons au vif du sujet ! Qu’est-ce que la dominance ? Pardon, nous venons de définir deux termes mais il me semble que le terme le plus important à définir reste tout de même celui de la dominance. Bon, lorsque l’on regarde le mot dominance dans le dictionnaire, on a le droit à Fait de dominer », merci bien pour cet éclairage inouï, mais on repassera plus tard. Blague à part, la dominance, en ce qui concerne deux êtres, est finalement ce qui résulte d’une relation où l’un des deux individus prend le dessus systématiquement alors que l’autre va venir de soumettre toujours systématiquement. La dominance intra-spécifique existe-t-elle ? Petite piqure de rappel, on parle bien ici des relations de dominance entre deux membres d’une même espèce lorsque l’on parle de dominance intra-spécifique. Au sein d’un groupe d’animaux vivant en meute, on parlera d’ailleurs davantage d’une hiérarchie. Ce que tout le monde pense et ce dont tout le monde semble être persuadé, c’est que le loup et le chien = même combat puisque le loup est l’ancêtre du chien. Or, vous n’êtes pas sans savoir que le chien a été domestiqué depuis plus de 15000 ans, de fait, à l’heure actuelle, le chien et le loup sont deux espèces très éloignées l’une de l’autre. Le cas des loups Mais parlons des loups justement, vous avez certainement déjà entendu parler du fameux mâle alpha » au sein d’une meute de loups. Ce mâle serait un peu le tyran du groupe et celui qui domine tout le reste de la meute. Cette idée fut répandue par le biais de nombreux chercheurs ayant observé des meutes de loups en captivité et ayant donc constatés cette hiérarchie linéaire qui place le mâle alpha au centre de tout. Or, aujourd’hui, ces études ont été revues et corrigées » comme on dit. En effet, car le simple fait d’avoir observé des groupes en captivé fausse complètement les résultats de ces observations. Le fait que les loups ne soient pas en totale liberté ne reflète absolument pas la réalité. De plus, les loups choisis pour les études provenaient de plusieurs meutes différentes et n’appartenaient donc même pas à la même famille, ce qui faussait encore plus les observations. Lucyan David Mech, un zoologiste américain fait d’ailleurs partie de ces chercheurs qui sont revenus sur leurs observations plusieurs années plus tard. Et pour ce faire, il est allé observer pendant plusieurs années de suite une meute familiale » de loups en totale liberté sur une île. Il a donc constaté qu’il y avait bel et bien une hiérarchie mais qu’elle n’était absolument pas linéaire. Il y avait effectivement le père et la mère qui étaient les chefs de la meute, et qui étaient les garants de la survie du groupe. Mais pour maintenir la survie de la meute, ce sont la mère et les louveteaux qui sont prioritaires vis-à-vis de la nourriture lorsqu’il y a pénurie pour des raisons évidentes de survie. Le mythe de mâle dominant qui mange en premier s’effondre alors. La hiérarchie chez les loups existe donc bel et bien mais elle n’est pas comme on se l’imagine. C’est une hiérarchie, une organisation mise en place pour la survie et l’équilibre au sein du groupe familial. Le cas des chiens Parlons des chiens à présent, c’est tout de même le sujet qui nous intéresse le plus ici. Rappelons-nous que les chiens ne sont donc pas des loups et qu’ils n’ont donc pas le même fonctionnement qu’eux. Désormais, et ceci depuis de nombreuses années maintenant, les loups et les chiens font partie d’espèces complètement différentes. Je pense notamment à la chasse … Les loups chassent pour leur survie et celle de leur groupe alors que les chiens ne chassent désormais que leurs croquettes beaucoup moins risqué en terme de survie. Les observations faites sur des groupes de chiens n’ont pas révélées de réelle hiérarchie entre eux. Leurs interactions dépendent finalement de l’environnement, du contexte, de la ressource en question, etc. En fait, les chercheurs ont observé qu’un même chien pouvait être très dominant vis-à-vis d’un autre pour protéger sa nourriture par exemple, et qu’il pouvait en même temps se soumettre complètement concernant une autre ressource. C’est finalement une question d’intérêt quant à la ressource mise en jeu ». La dominance intra-spécifique chez les chiens peut donc exister mais notez bien qu’un chien n’est pas dominant point barre ». Cela dépendra donc du contexte et de l’individu qu’il aura en face de lui également. Donc il n’est plus la peine de faire des généralités et de considérer son chien comme dominant simplement parce qu’il a grogné sur un autre. Ce n’est pas une fatalité et le contexte, je le rappelle, joue énormément sur la réaction d’un chien. A titre personnel, mon chien H, mâle non castré de 4 ans, peut se montrer très dominant envers un autre chien mâle, chercher à s’imposer et parfois même être très impoli et en oublier certains codes canins, alors qu’il va se montrer très joueur et en demande, parfois même soumis avec un autre. C’est donc très fluctuant vous l’aurez compris. La dominance inter-spécifique existe-t-elle ? Parlons maintenant de la possible dominance qu’un chien peut avoir sur son maître ou qu’un maître peut ou doit selon certain avoir sur son chien. Je pense que si je gagnais 1€ à chaque fois que j’entends mon chien me saute dessus, il me domine », je dois dominer mon chien et être le chef de meute pour me faire respecter », mon chien a toujours été dominant, mais sinon il est adorable » et j’en passe, je serais depuis quelques temps maintenant très riche. C’est devenu un terme finalement à la mode et qui semble rassurer ou suffire aux personnes qui rencontrent des problèmes avec leurs chiens. Mon chien n’est pas très bien dressé mais c’est parce qu’il est dominant donc il fait un peu ce qu’il veut ». Eh bien parfait, en voilà une bonne méthode pour ne pas régler les problèmes ! En fait, je trouve que la dominance a très bon dos, c’est devenu une excuse parfaite pour ne pas tenter de régler les problèmes rencontrés ou malheureusement parfois une excuse pour être violent et maltraitant envers son animal en se disant que ce n’est pas très grave puisque c’est parce qu’il est dominant ». Il faut savoir tout d’abord qu’aucune étude scientifique n’a démontré l’existence d’une quelconque hiérarchie entre deux membres d’espèces différentes. Même s’il n’est pas toujours très bon de se cacher derrière des études, il me paraît tout de même important de le souligner. De plus, il faut savoir que le chien est un animal opportuniste, il va aller vers ce qui est agréable pour lui. Rassurez-vous tout de suite, votre chien ne se lève pas le matin en se disant Tiens ! Et si j’essayais de dominer toute la famille aujourd’hui ? Malheureusement ou heureusement pour nous, les chiens ne sont pas suffisamment évolués pour réfléchir à comment réussir à dominer tout le monde. Cependant, le fait que le chien aille naturellement vers ce qui lui procure du plaisir ne va pas toujours de paire avec ce qui est acceptable pour l’Homme et pour la société. Ainsi, si votre chien vous saute dessus, c’est parce qu’il est content de vous voir, qu’il vous le montre et qu’il a peut-être parfois même eu le droit à une petite caresse lorsqu’il le faisait. Si votre chien dort sur le canapé, c’est parce qu’il le trouve bien plus confortable que son tapis et qu’en plus il a parfois le droit à des papouilles. Si votre chien aboie pour sortir dans le jardin ou rentrer à la maison c’est parce qu’il a vu que ce comportement fonctionnait, etc. Vous savez, il ne faut parfois pas chercher trop loin lorsque l’on éduque un chien et surtout lorsque l’on veut comprendre tel ou tel comportement qu’il adopte. Pensez toujours qu’un chien ira vers ce qui lui procure du plaisir. C’est à vous de changer les choses car ce n’est pas une fatalité, votre chien ne se réveille pas dominant, il ne naît pas non plus dominant, soyez-en désormais persuadé. Vous devez simplement » rééquilibrer votre relation, poser des limites et établir des règles. Non pas pour dominer votre chien à votre tour mais pour faire que votre relation soit saine et équilibrée. Dire qu’il n’y a pas de hiérarchie ni de notion de dominance n’exclue absolument pas le fait qu’il ne faille pas mettre en place une certaine organisation au sein de votre groupe. Des règles de vie sont bien entendu indispensables pour le bon équilibre de la relation entre l’Homme et son chien, et même pour l’intégration du chien dans la société dans sa globalité. Un maître doit savoir gérer son chien, cela me semble évident, mais nul besoin de parler de dominance ou de soumission pour y parvenir. Des méthodes douces et positives fonctionnent tout aussi bien pour se faire respecter de son chien et obtenir une réelle confiance de sa part. La relation entre l’Homme et l’animal en l’occurrence ici le chien, mais il me semble que ce devrait être la même chose avec de nombreuses espèces doit être basée sur un respect mutuel et sur une coopération. Il ne faut pas que votre chien vous écoute par peur ou par crainte, ce n’est pas une vie pour lui, d’où l’expression une vie de chien » d’ailleurs. A vous de mettre des règles en place et d’instaurer des limites, dans la joie et la bonne humeur, sans violence, qu’elle soit verbale ou physique, pour que votre cohabitation soit harmonieuse. Merci d’avoir lu cet article jusqu’au bout, cela signifie que vous êtes soucieux de l’équilibre de la relation que vous entretenez avec votre toutou et surtout que vous êtes curieux du réel fonctionnement de nos amis canidés. J’espère avoir réussi à remettre certaines idées reçues à leur place, c’est-à-dire loin, très loin, le plus loin possible d’ailleurs.

Vous cherchez à obtenir des pépites d'or sur Animal Crossing New Horizons et voulez savoir à quoi elles peuvent vous servir ? Suivez le guide ! Les pépites d'or sont l'un des matériaux les plus rares à trouver dans Animal Crossing New Horizons. Il faut s'armer de patience si vous souhaitez en avoir, et surtout, ne pas les gaspiller ! On vous explique de quelle manière il est possible d'en obtenir, même si cela restera toujours assez rare. À lire aussi Partagez votre Dodo Code et faites visiter votre île Où trouver des pépites d'or dans Animal Crossing New Horizons ?Pour obtenir des pépites d'or, il faut taper sur un rocher avec un outil adapté pelle, hache dans Animal Crossing New Horizons. À chaque coup, vous aurez une chance d'obtenir une pépite d'or, mais il faudra être patient car c’est un matériau très rare. N'hésitez pas à aller en escapade mystère visiter des îles afin d’avoir plus de chances de trouver des pépites d'or dans les rochers ! Vous pouvez également dénicher des pépites d'or dans certains ballons, et il sera même plus fréquent d'en trouver que dans les rochers ! Au total, vous aurez 8% de chance en plus d'en trouver de cette faire avec les pépites d'or ?Vendre vos pépites d'or Si vous souhaitez vendre les pépites d'or, sachez qu'elle vous rapporteront 10 000 clochettes par pépite dans la Boutique Nook. Cependant nous vous conseillons de garder vos pépites car il n'est pas facile d'en trouver, et elles vous seront sûrement très utiles plus tard dans le jeu. Fabriquer des outils en orPour obtenir les meilleurs outils du jeu, il vous faudra les meilleurs matériaux. Ainsi, les pépites d'or entrent dans la composition des outils en or que vous pourrez fabriquer lorsque vous serez bien avancés dans le jeu. Fabriquer des meubles en orAu même titre que les pépites de fer, les pépites d'or seront nécessaires afin de fabriquer certains meubles, dont vous pourrez avoir les plans de bricolage au fur et à mesure de votre progression dans le jeu.

Sculpturesur ballon : Initiation. Le site de Mossieur ballon présente plusieurs tutoriels pour apprendre aux débutants la sculpture sur ballon. Les explications de base sur les différentes formes à faire prendre au Produit indisponible Page Vous lisez actuellement la page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Notre collection de faire part de naissance comporte une multitude de thèmes. Bienvenue dans la catégorie animaux ! Existe-t-il quelque chose de plus mignon que les animaux ? Dès sa naissance, votre enfant est entouré de peluches. Nous avons créé pour vous des modèles originaux, colorés, à personnaliser avec les photos de bébé. Annoncez la nouvelle de la naissance de votre enfant avec un adorable faire part orné d’animaux de la jungle, avec une girafe ou un zèbre par exemple, ou encore avec les doux animaux à plumes ou les bêtes de la ferme. Parmi nos modèles de faire part, vous trouverez des dizaines de designs à l’effigie de vos animaux préférés cigogne, poisson, coccinelle, papillon... Découvrez les en quelques clics... Le faire part personnalisé avec des animaux de la jungle Les enfants adorent les animaux de la jungle. Sauvage et féroce, la faune de la jungle ou de la savane est partout dans leurs livres de contes et dessin animés préférés. Au zoo, ils sont fascinés par la ménagerie du roi de la jungle, fauve préféré des tout petits, à l’imposant éléphant, annoncez la venue de votre bambin avec un faire part à l’effigie des animaux de la jungle… Nous vous accompagnons dans un grand safari de cartes de naissance… Dès les premiers mois, les bébés sont généralement accompagnés d’une jolie girafe en plastique. Vous l’avez sans doute constaté en voyant les enfants de vos amis, ils l’adorent. Alors, nous vous avons concocté une belle surprise. Découvrez notre collection exclusive de faire part de naissance Sophie la girafe. L’éléphant est une espèce d’animal particulièrement apprécié des enfants. Imposant et calme, ce pachyderme possède une intelligence hors du commun, et une trompe très amusante. Représenté sur un faire-part, il envoie un message de douceur malgré sa taille, l’éléphant est un animal adorable. Plusieurs modèles de cartes sont disponibles le faire part éléphant avec un ballon, avec éléphant rose, et la ronde d’éléphants. Dessinés avec des couleurs claires et douces, ces mammifères sont parfaits pour annoncer la venue de votre nouveau-né. Vous le sentez, votre enfant aura un tempérament de feu. Comme le roi de la jungle, il sera courageux et féroce. Vous n’avez plus de doute c’est avec un faire part lion que vous ferez savoir que bébé est arrivé parmi nous. Faire part avec animal de compagnie Les animaux de compagnie font partie de votre quotidien depuis de longues années, et aussi de celui de votre bébé à présent. Grandir parmi des animaux domestiques est un véritable bonheur pour un enfant. Vous pouvez en être certain, ils passeront des heures à s’amuser ensemble et deviendront les meilleurs amis du monde… Il est fort probable que vous ayez déjà trouvé un surnom à votre bébé. Mon petit lapin, peut-être ? Dans ce cas, il n’y a pas à hésiter un mammifère à la douce fourrure, aux yeux malins et aux longues oreilles sera parfait pour apprendre l’arrivée de votre nouveau-né à ceux que vous aimez. Aussi indépendant que câlin, le chat est une créature appréciée de tous. Représenté en dessin, il est adorable nul ne saurait résister à son petit museau et à ses adorables moustaches. Le faire part chat à su vous séduire ? Personnalisez-le avec un magnifique cliché de bébé et postez ! Le chien est le meilleur ami de l’homme, c’est bien connu. Comme vous, vous êtes certain que bébé adorera ce canidé. Il sera son compagnon fidèle, pour jouer à donner la patte, comme pour faire des bêtises… Une naissance sous le signe des animaux de la forêt Le bestiaire de la forêt est vaste ours, lapins, chouettes, libellules… Annoncez l’arrivée de votre bébé avec un faire part animaux de la forêt. Dès sa naissance, bébé sera entouré de peluches d’ours. Comme vous avant lui, vous lui avez offert une peluche ourson à la fourrure soyeuse et au regard malicieux. Le faire part ourson est parfait pour communiquer à votre entourage l’heureux événement de la naissance de votre enfant. La chouette est bien souvent assimilé au monde de la magie. Elle représente l’intelligence et la sagesse. En un coup de baguette magique, crééz votre faire part de naissance chouette personnalisé ! Ses couleurs chatoyantes et ses grandes ailes font de la libellule un insecte aussi splendide qu’original. 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Notre site vous propose des faire part naissance sur le thème de la cigogne mais également bien d’autres animaux papillon, girafe, petit lapin, éléphant... sans oublier la collection de faire part naissance marin à découvrir. Bienvenue dans un monde coloré et chaleureux !

Danscette vidéo je vous montre comment faire un ballon en feu avec Photoshop.-----🔗Liens des images :

News astuce Animal Crossing New Horizons, ballons cadeaux volants comment les attraper ? Publié le 21/03/2020 à 1753 Partager Dans Animal Crossing New Horizons sur Nintendo Switch, vous voyez régulièrement des ballons cadeaux volants flotter au-dessus de votre île... Sans pouvoir les attraper. Il faut en fait le bon outil pour ce faire, et ce n'est pas le filet à papillons contrairement à ce que l'on pourrait penser. On vous explique comment attraper ces ballons cadeaux volants avec notre soluce d'Animal Crossing New Horizons .Des ballons cadeaux qui ne font que des heureuxLes ballons cadeaux volants d'Animal Crossing New Horizons ne peuvent pas être attrapés par les villageois qui ont les deux pieds sur terre vous devez en fait les faire tomber au sol à l'aide du lance-pierres ! C'est un des premiers plans de construction que vous pourrez acheter, vous pourrez alors fabriquer le Lance-pierre à l'établi contre 5 unités de bois dur. Si vous ne les possédez pas, vous pouvez aussi directement acheter le Lance-pierres permettant de crever les ballons cadeaux volants auprès de Méli, au bureau des résidents !Une fois muni du lance-pierres, attendez de voir un ballon cadeau volant passer au-dessus de vous et d'utiliser le lance-pierre pour le faire tomber. Tendez également l'oreille, car vous entendrez parfois le vent souffler sur ces ballons cadeaux volants avant de les repérer visuellement. Les ballons cadeaux volants passent environ toutes les dix minutes au-dessus de votre île. Les ballons cadeaux volants d'Animal Crossing New Horizons contiennent toujours des surprises différentes plan de construction, quantité généreuse de clochettes, ressources, habits, meubles... On ne sait jamais ce qu'on va trouver mais toujours que ce seront de beaux présents qu'il serait impensable de ne pas déballer !À lire également dans notre soluce de Animal Crossing New Horizons Animal Crossing New Horizons tous nos guides et tutorielsToutes nos astuces pour prospérer dans Animal Crossing New HorizonsFruits, météo, saisons, PNJ… tout savoir sur les thématiques principalesProgression générale, scénario et missions de Tom NookNotre test complet de Animal Crossing New Horizons Animal Crossing New Horizons, toutes nos astucesSommaire de la solution complète Animal Crossing New Horizons Vidéospour apprendre à sculpter des ballons : animaux, arche de ballons, coeur, épée, fleur, chapeau pour une fête, un anniversaire, Noël, un baptême, un mariage Pages. Techniques; Animaux; Autres sculptures; Fêtes; Photos; Sujet Tuer un animal sans souffrance Lu 96611 fois 27 juillet 2012 à 181314Lu 96611 fois flo66 Salut a tous. Cela faisais longtemp que je ne m'étais plus connecté pour des raisons personnelles mais je suis de retour. J'ai vu un topic qui a était fermé sur quelle lame choisir pour tué un fond peut etre intéréssant mais il manqué la forme Donc comme j'ai des animaux a la maison depuis toujours on doit aussi les abattre pour faire ça on les saigne proprement en leur perçant la jugulaire et les laissant se vidé peu toujours fais comme ça avec mon père et mes savoir comment ça se pratique ailleurs au cas ou un jour je doive changé de façon de faire et a la limite si il y a une autre technique qui permet que l'animal souffre moins c'est bon a si des gens font autrement expliqué votre façon de faire car cela peut toujours servir Modifié 27 juillet 2012 à 190323 par Maximil » IP archivée Chasseur, piégeur, pécheur et passionné de nature 27 juillet 2012 à 183706Réponse 1 - Y en a qui font pareil que toi mais en assommant la bête avant, si t’arrive à l’assommer d'un coup, c'est quasi zéro souffrances si on considère qu'un animal dans les vapes ne souffre pas, ce qui n'est pas si sur héhé.Mais déjà saigner l'animal proprement c'est une des méthodes les plus respectueuse pour la bête. IP archivée 27 juillet 2012 à 192512Réponse 2 flo66 Franchement je déteste voir un animal souffrir donc je fais en sorte de pas le blessé, d’être rapide et de le saigner on le fais venir on le caresse au cou pour qu'il se décontracte en meme temps on tate le coup pour bien repéré l’artère puis un plante rapidement la lame général l'animal sur-sotte puis si on le tient en le carréssant il se relaxe et comme le cerveau n'est plus irrigué en 1 min il tombe dans les pommes. Ensuite il se vide peu n'est jamais vu un avoir vraiment mal a part un sursaut au moment ou l'on perce l’artère donc je ne pense pas qu'il souffre beaucoup. La seule foi ou j'en ai fais soufrir un c'est quand j'aprenais et que j'ai raté l’artère et percé la moitié du cou de cette pauvre bête pour rien je m'en veux encore Vu que c'était la question d'un précédent topic, pour faire ça j'utilise un couteau que ma donné mon grand-père qui le tient de son grand-père. C'est un couteau fais a la base avec une baïonnette de l' est rigide bien pointu et éfilé avec un tranchant digne d'un scalpel mais c'est surtout les 3 premiere qualités qui sont importante pour bien trouvé l’artère. IP archivée Chasseur, piégeur, pécheur et passionné de nature 27 juillet 2012 à 222431Réponse 3 flo66 Au fait Piero comment vous faite pout lassomer au bestio ? IP archivée Chasseur, piégeur, pécheur et passionné de nature 28 juillet 2012 à 005910Réponse 4 Mishkin Salut,Ma méthode avec les poulets Je leur cache la tete sous l'aile puis au bout de 30 secondes ils se calment et s'endorment. Je prends la tete dans ma main et je fais attention à me placer dos au soleil pour ne pas le un couteau d'office rasoir et je tranche à ras de ma poulet ne se réveille pas et il n'y a guere que les derniers soubresaut nerveux pour indiquer que la bete était IP archivée 28 juillet 2012 à 011741Réponse 5 Irazú Ma méthode.. ouaw.. superbe!c'est la meilleure méthode que l'on m'aie décrite ou vue à ce jour!je trouve ça très respectueux et très propre. la plupart des gens que j'ai connu qui sacrifiaient leurs animaux d'élevage pour les consommer avaient du courage, et un grand respect envers les animaux.. notamment le souci de ne pas faire souffrir les bêtes en général au long de leur dans notre société chaque personne devait tuer sa bête à chaque fois pour manger, il y aurait beaucoup plus de végétariens! IP archivée =Le plus vif de tous les feux= 28 juillet 2012 à 053136Réponse 6 fenris ma modeste science mon pote pour ses lapins a une méthode "douce"...il commence par le relaxer tenu par les pattes, la tête en bas, en le caressant tout le long genre " voila mon gamin , gentil"....ensuite coup violent derrière la tête, contrôle du rythme cardiaque jusqu’à ce qu'il s’arrête de battre et ensuite lame fine et tranchante dans la jugulaire, et hop vidange....j'avais souvenir dans ma jeunesse d'avoir vécu un exécution de lapin un peu plus sport lapin accroché a une porte, oeil arraché au couteau et attendre un peu.....ca crie et ca se débat... IP archivée a nos chevaux, a nos femmes, a nos enclumes et a ceux qui les battent.....et par saint Georges vive la cavalerie! 28 juillet 2012 à 083101Réponse 7 BULLYSSON Difficile d'évaluer la souffrance d'un animal... ça doit s'expliquer chimiquement probablement libération d'hormones ? mais la peur provoque souvent une sidération qui peut être interprétée comme une forme d'apparente relaxation. Il apparaît par exemple que mettre un ovin sur le dos pour le saigner permet de diminuer sa souffrance. Sur Youtube il y a une video en Mongolie où des bergers ont une manière étonnante et c'est rien de le dire âmes un peu sensibles s'abstenir de tuer un mouton... Et le plus étonnant c'est que visiblement le mouton ne souffre pas. Je ne donne pas plus de détail la vidéo est facile à trouver. Modifié 28 juillet 2012 à 085542 par BULLYSSON » IP archivée 28 juillet 2012 à 091239Réponse 8 BULLYSSON Existe-t-il un topic sur la conservation de la viande ? importance de bien saigner l'animal pour bien enlever TOUT le sang des artères, salaison éventuellement, quand on n'a plus de congelo, température de conservation, endroit de conservation, etc ? ça serait dommage de gâcher ! sauf obligation... IP archivée 28 juillet 2012 à 092605Réponse 9 Ishi j'avais souvenir dans ma jeunesse d'avoir vécu un exécution de lapin un peu plus sport lapin accroché a une porte, oeil arraché au couteau et attendre un peu.....ca crie et ca se débat... Mon beau-père commence par assommer le lapin et ensuite, il enlève un oeil pour le vider proprement de son sang qui sert ensuite en cuisine.En coupant une artère, il avait toujours quelques poils qui finissait dans le sang. IP archivée La terre n'appartient pas à l'homme, l'homme appartient à la terre. 28 juillet 2012 à 093325Réponse 10 shrek Existe-t-il un topic sur la conservation de la viande ? importance de bien saigner l'animal pour bien enlever TOUT le sang des artères, salaison éventuellement, quand on n'a plus de congelo, température de conservation, endroit de conservation, etc ? ça serait dommage de gâcher ! sauf obligation...Salut, j'ai trouvé ce lien sur FB vite fait jeté un oeil sur la viande, assez bien foutu avec plusieurs technique de IP archivée hakuna matata 28 juillet 2012 à 093602Réponse 11 BULLYSSON IP archivée 28 juillet 2012 à 105801Réponse 12 flo66 C'est vrai que si les gens devaient avoir le courage de tué ce qu'ils mangent il y aurait moins de viande a la table de baucoup Pour les poules je connaissait la technique pour les endormir mais je n'avais jamais pensé a m'en servir pour les abattre, comme quoi en prenant les conseil de tout le monde on s'améliore toujours. Pour les lapins on leur casse la nuque puis on les saigne par la jugulaire, je crois que leur brisais la nuque et le plus rapide et indolore pour ces petites constate que quand je discute avec les gens qui tue leur animaux la premiere chose qui revient c'est comment leur evité de souffrir, donc les gens qui élevent leurs animaux on de la considération pour eux contrairement a ce que beaucoup veulent pense. IP archivée Chasseur, piégeur, pécheur et passionné de nature 28 juillet 2012 à 183800Réponse 13 Spinup Bonjour,La dislocation cervicale briser la nuque provoque la perte de conscience si elle bien faite, mais ne tue pas toujours instantanement. La mort est obtenue par la saignée, le cerveau étant privé de sang s'arrete instantanément. L'essentiel à retenir pour quelqu'un qui le fait pour la premiere fois avoir des gestes calmes avant, puis être rapide et très ferme au moment de la mise a la nuque est recommandé pour les mammiferes de moins de 1kg et les oiseaux jusqu'a 3kg. IP archivée 29 juillet 2012 à 141946Réponse 14 Stephane Pour mes poulets, que je tue moi-même par respect et pour leur éviter du stress inutile, je leur tranche simplement la tête d'un coup de machette. Je crois que c'est la facon la plus rapide de les tuer et que la douleur est la moins grande. C'est en même temps une décérébration et une saignée. Les têtes ne demeurent "vivantes" qu'une ou deux secondes après contrairement a près d'une minute si on ne fait que les égorger et les laisser les laisse saigner bien sur mais, je n'insiste pas sur "l'obligation d'enlever tout le sang" dans les veines. Comme on est en 2012 et que les congélateurs sont facilement accessibles, la conservation n'est pas un problème je crois. IP archivée Stephane DeshaiesEstrie, QuebecPour conserver la même opinion en politique, il faut souvent changer de parti! 04 août 2012 à 113343Réponse 15 BULLYSSON ci dessous un reportage de 40 minutes on tue le cochon, la découpe ça parait presque facile , le coup de main le savoir faire, et on ne gâche rien, tout est bon dans le cochon, en plus tout le monde participe... à regarder et écouter surtout... un vrai plaisir , ça réveille des vieux souvenirs d'enfance et ceux qui ont la chance d'avoir déjà vécu ces moments là sauront apprécier on tue un animal dans cette vidéo j'attire l'attention des personnes qui sont sensibles, à éviter... IP archivée 04 août 2012 à 115548Réponse 16 jacqueline J 'avais vu cette 'est ce que j'ai connu dans mon enfance à la campagne. Je n'ai pas été choquée. Ca m'a rappelé effectivement des souvenirs. Il fallait beaucoup de monde, à table c'était la fête, comme les jours de batteuse. Tout ne se conservait pas, alors on en portait aux voisins qui rendaient la même chose lorsque c'était leur tour de tuer le cochon un peu de viande fraîche, parce que celle conservée dans la saumure , à la fin c'était un peu "hard". On voyait aussi les naissances pas, que la mort du cochon, la vie quoi.. Je ne suis pas sûre que l'animal souffre moins avec l'étourdissement, et se pose le problème de l'évacuation du sang. J 'ai reçu un méchant coup de serpette dans une jambe, j'ai rien senti ! Juste entendu craquer le tissu de mon pantalon. Modifié 04 août 2012 à 122157 par jacqueline » IP archivée 04 août 2012 à 121253Réponse 17 éclipse J'ai horreur de mettre les crabes, homards, araignées de mers et autre langoustes ou écrevisses directement vivantes dans l'eau bouillante, pire sur le barbecue -pour certaines recettes-...J'ai appris il y a bien longtemps auprès des marins pêcheurs d'Etretat que le meilleur pour les cuire était l'eau de mer sans rien pas d'herbe pas d'épices, la chair à un goût trop fin pour être "masqué par elles, donc, eux, ils les mettent dans de l'eau douce mort en 1h00 environ, par phénomène de choc osmotique, leurs sels minéraux migrent de leur corps vers l'eau... puis dans de l'eau de mer porté à ébullition...Comme l'eau de mer, j'ai pas trop sous la main en ville, une fois la phase immersion dans l'eau douce fini, je met les bêtes au réfrigérateur quelque instants et je sale l'eau dans laquelle ils viennent de mourir à 30/35 gr densité de sel pour l'eau de mer de nos pays, c'est plus important dans les mers chaudes de gros sels gris par litre je mesure mon litrage quand je recouvre les bêtes vivantes et quand ça bout, je replonge les bêtes dedans le temps voulu...Pour les écrevisses, crabes d'eau douce et les recettes type barbecue, je mets les bêtes 1H30 au congélateur avant trouve cela plus respectueux et d'autre part ça évite de se recevoir de l'eau bouillante avec un gros homard, cigale ou langouste quand ébouillanté la queue bat très violemment...J'ai bossé dans une poissonnerie quand j'avais 17 ans mon premier job d'été. Pour les crabes on m'avait appris un coup de couteau dans la "bouche". J'imagine qu'on fait pareil pour les autres crustacés. La bête est foudroyée instantanément. IP archivée … and all that is now, and all that is gone, and all that's to come… and everything under the sun is in tune. But the sun is eclipsed by the moon. 04 août 2012 à 122211Réponse 18 éclipse Ce n'est techniquement vraiment pas enfonces d'un coup sec 10cm de lame dans la "bouche" je ne trouve pas le mot exact du meurt instantanément. m'avait appris ça car les clientes n'aiment pas jeter l'animal vivant dans l'eau bouillante. Je les comprends. IP archivée … and all that is now, and all that is gone, and all that's to come… and everything under the sun is in tune. But the sun is eclipsed by the moon. 04 août 2012 à 124311Réponse 19 - Flo 66, j'ai jamais assommé sauf un coq, mais certains le font à la masse pour les grands un coq, ne pas le saigner lui donne un goût plus prononcé, un peu un goût de gibier en fait!Il existe aussi un outil qui traverse le cerveau des animaux et en font un légume sur patte, avant l'abattage, jamais essayé non plus, peut être un peu glauque!Pour les crustacés genre écrevisse, on peut couper le nerf, derrière la tête, avec un couteau je crois! Et ne pas oublier d'enlever l'"écaille" du milieu de la queue, avec le tube digestif, pour vider l'animal. IP archivée 04 août 2012 à 125455Réponse 20 DIY Ce n'est techniquement vraiment pas enfonces d'un coup sec 10cm de lame dans la "bouche" je ne trouve pas le mot exact du meurt instantanément. m'avait appris ça car les clientes n'aiment pas jeter l'animal vivant dans l'eau bouillante. Je les comprends. Tu es vraiment sûr de la pénétration de la lame, cela me paraît très disproportionné à la taille de certains crustacés, homard ou langouste ouimais sur un tourteau??? IP archivée 04 août 2012 à 130404Réponse 21 éclipse Bah, à la poissonnerie on utilisait une sorte de couteau d'office. Peut-être 8cm de lame. Ou sinon un tournevis ferait aussi l'affaire. Ou un stylo bic. Tu vois ce que je veux dire ? Un truc long, pointu et pénétrant d'un coup sec. J'ai tué ainsi des tourteaux, mais par contre pas des homards, ni langoustes on n'en vendait pas. Mais je suppose que la même méthode marcherait. Ya pas d' maintenant que j'y repense c'est loin tout ça, c'était probablement le même couteau qui servait pour préparer les filets de sole.Bref, la forme de la lame et les centimètres importent peu. Modifié 04 août 2012 à 133350 par éclipse » IP archivée … and all that is now, and all that is gone, and all that's to come… and everything under the sun is in tune. But the sun is eclipsed by the moon. 04 août 2012 à 180842Réponse 22 Douinie Ce n'est techniquement vraiment pas enfonces d'un coup sec 10cm de lame dans la "bouche" je ne trouve pas le mot exact du meurt instantanément. m'avait appris ça car les clientes n'aiment pas jeter l'animal vivant dans l'eau bouillante. Je les suis VRAIMENT contente d'apprendre ça!! Quand je vivais à Rimouski au Québec, où la pêche au crabe est une activité économique importante, les gens de la place m'avaient enseigné leur technique pour faire cuire le crabe comme ils ne mangent que les pattes et qu'ils disent que de cuire le crabe entier donne un goût moins agréable à la chair des pattes, ils ne faisaient cuire que les pattes. Je me rappellerai toujours de ce voisin qui s'était fait un plaisir de m'enseigner comment on arrache du crabe deux gros morceaux qui regroupent les quatre pattes de chaque côté. Je me souviens aussi des commentaires amusés et condescendants envers la "fille de la ville" que j'étais qui se questionnait sur la souffrance de l'animal, surtout considérant que le centre du corps, maintenant privé de ses pattes, allait agoniser très lentement dans un sac de poubelle. "C'est comme ça que ça se fait et qu'on a toujours fait". Mais il me semblait bien qu'il y avait une autre manière de faire... et à bien y penser, j'aurais dû trouver cette solution moi-même Merci d'avoir partagé! IP archivée Everyone must believe in something. I believe I'll go canoeing - Henry David Thoreau 07 août 2012 à 161149Réponse 23 éclipse Sur ce "thème d'ensemble" du respect de l'animal que l'on tue, il y aurait sûrement des choses intéressantes à dire sur le non gaspillage de la n'ouvre pas de post car je ne me pose QUE des questions, sans apporter de modos verront...Par exemple- les "abats". Quelles parties pour chaque animal ; quelles précautions ? Quelles préparations ? Pied de cochon, cervelle...- Quid du sang ? Boudin noir, bien-sûr, mais quelle préparation ? Quelle précaution vis à vis du tube digestif qui sert d'enveloppe au boudin ?- Os, tendons il paraît qu'on peut fabriquer des hameçons avec certains petits os ; des aiguilles ...- Les peaux... Méthode de tannage...- ...Ce ne sont pas les recettes culinaires qui m'intéressent pour ça il y a des bouquins ; ce qui m'intéresse, c'est avant des savoirs, des techniques. La fabrication du produit...Merci,'clips. IP archivée … and all that is now, and all that is gone, and all that's to come… and everything under the sun is in tune. But the sun is eclipsed by the moon. 07 août 2012 à 181456Réponse 24 Irazú homards, langoustes c'est ce qu'il y a de plus courant dans notre zone géo.. j'en échangerai bien 5 kilos contre UN tourteau!! et des bulots.. allez pouvez bien m'en mettre une poignée hein? donc pour ce type de bestiau, allongé sur le ventre sur la planche à découper... un bon couteau bien large, bien épais, bien grand..la pointe à angle droit au dessus de la tête, entre derrière les yeux et <2 ou 3 cm vers le milieu de la tête.. puis manche main faible, main forte tient la bestiole en positionrapidement main forte lâche la bête et met un coup sec sur main faiblela lame transperce la carcasse et les systèmes nerveux.. fin de l'histoireaprès vous coupez en deux pour du four, du barbeuk ou ce que vous voulez.. ou vous mettez entier dans l'eau bouillante, c'est comme vous voulez, la langouste n'y trouvera plus rien à redire...bien cordialement IP archivée =Le plus vif de tous les feux= . 462 293 189 151 473 303 239 262

comment faire un animal avec un ballon